העונה החדשה של השום הסיני יוצאת לשוק, כחצי חודש מוקדם מהרגיל.
"השום בעונה החדשה קטן יותר בגודלו ואיכותו האידיאלית. הייצור השנה הצטמצם מעט, אך לא באופן משמעותי. ביניהם, ייצור השום הבשל מוקדם בחנן ירד בכ-20%, ייצור השום המבשיל בינוני. ב-Jinxiang, שאנדונג ירד בכ-10%, והשום המתבגר עדיין נחפר בנוסף, שטחי שתילת השום גדלים באזורי ייצור אחרים מחוץ לאזורי הייצור העיקריים.
"המחיר של שום יבול חדש יציב כרגע יחסית. שום יבש למחצה של Jinxiang הוא בערך ￥6-￥7/ק"ג, ושום יבש באיכות טובה יותר הוא בערך ￥8-￥10/kg. רמת המחירים סבירה יחסית". מובן שמחיר השום הוא בסביבות 3. פעם הוא עלה ליותר מ-￥12/ק"ג באפריל, אך עקב ביקוש חלש שנגרם עקב מחירים גבוהים, הוא ירד ל-￥4-￥6/kg באפריל. "לפני ואחרי השקת שום חדש, המחירים חזרו בהדרגה לרציונליות".